Eurofins Food Safety Solutions
Vion duikt door hoge kosten en pest veel dieper in rode cijfers
BOXTEL - Vleesverwerker Vion heeft fors meer verlies geleden dan vorig jaar.
Alles over Vlees en vleeswaren
'Supers behalen kerstomzetten in tropische weken'
CULEMBORG - Supermarkten profiteren optimaal van het warme weer van de afgelopen weken met weekomzetten van boven de €1 miljard uitstijgen.
De consument denkt iets positiever over vleesconsumptie
Vion zet zich al jaren in voor goede ketensamenwerking in de vleescategorie. Transparantie en traceerbaarheid, en een goede afstemming van het aanbod op de vraag zijn nodig om voor de consument en de sector het beste uit de keten te halen. Een van de middelen daarbij is de jaarlijkse Consumenten Monitor, waaruit dit jaar blijkt dat de consument wat minder negatief over vlees denkt dan soms lijkt.
Marley Spoon op vingers getikt: varkensvlees niet klimaatneutraal
AMSTERDAM - Marley Spoon mag het Vallei-varkensvlees in zijn pakketten niet meer als klimaatneutraal aanprijzen. Dat besliste de Reclame Code Commissie.
Jumbo start verkoop driesterrenvlees van Zonvarken
VEGHEL - Jumbo start met de verkoop van vlees van Zonvarken, dat drie sterren van het Beter Leven-keurmerk krijgt. De keten legt de nieuwe producten in 150 winkels.
Nederland heeft grootste groep die niet minder vlees gaat eten
AMSTERDAM - Nederland heeft de grootste groep consumenten die niet van plan is te minderen met de vleesconsumptie.
Jumbo onder vuur FDF om duur Nederlands gehakt
ZEIST - Boerenactiegroep Farmers Defence Force (FDF) bekritiseert Jumbo om duur rundergehakt van Nederlandse oorsprong waar boeren amper wat van terugzien.
Overname Gosschalk door VanDrie van de baan
MIJDRECHT - De overname van slachterij Gosschalk uit Epe door kalfvleesreus VanDrie gaat niet door.
Voorlopig nog geen kweekvlees in supermarkt
PARMA - Vooralsnog hoeven we nog geen kweekvlees in het schap van de supermarkt te verwachten, meldt de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid.
Vivera wil ook vleesvervangers in het vleesschap
Om ook de beginnende flexitariër en de routinekoper te verleiden vaker vleesvervangers te kopen, wil Vivera ook een plaats in het vleesschap. En wel met een viertal prijsgeoriënteerde hardlopers in grootverpakking. Vier retailers starten er binnenkort mee.
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
