De consument wordt steeds veeleisender en verkiest lokaal boodschappen doen boven de drukke winkelstraten. Dit betekent dat ondernemers moeten nadenken over hoe zich kunnen onderscheiden van lokale concurrenten. Het succes van een supermarkt wordt namelijk in toenemende mate bepaald door de manier waarop ondernemers inhaken op hun lokale markt.
GELDROP - Op 3 november opent Lidl in Geldrop een nieuwe duurzame supermarkt zonder gasaansluiting die helemaal draait op zonne-energie. Dit had heel wat voeten in de aarde.
'S-HERTOGENBOSCH - Nederlanders zijn het meest geïnteresseerd in een abonnement op dranken en voeding. De totale markt voor productabonnementen groeit in het komende jaar naar verwachting van €1,4 miljard naar €2,4 miljard.
Inwoners van Wilp kunnen voortaan boodschappen halen bij Pantry, een innovatieve en onbemande streeksupermarkt met lokale producten.
Met een nieuw gezicht in een nieuwe campagne zet HAK een volgende stap in het streven naar meer en makkelijker groenten en peulvruchten eten. Ze wil de consument overtuigen dit groen te doen: plantaardig, duurzaam en lokaal.
ANTWERPEN - De winkels van Albert Heijn in Vlaanderen zijn deze week begonnen met de verkoop van producten van het merk Streeckgenoten.
AMERSFOORT - Supermarktondernemers die het vastgoed van hun winkel in bezit hebben, zouden moeten overwegen of ze dit niet beter nu kunnen verkopen dan in bezit te houden.
UTRECHT - Plus schiet clubs en verenigingen te hulp met de spaaractie 'Spaar je club gezond'.
WOERDEN - Stichting Lokaal Retail Ondernemerschap (LRO), opgericht vanuit een C1000 vastgoedpotje, houdt een eerste jaarcongres voor zelfstandig supermarkt-ondernemers. Op 29 september worden in De Flint in Amersfoort de resultaten gepresenteerd van een eerste wetenschappelijk onderzoek, naar de wijze waarop zelfstandig ondernemers omgaan met digitalisering. Hiervoor worden met het C1000-geld interviews gehouden met 150 supermarktondernemers. Er zijn in Amersfoort topsprekers van Picnic, Locatus, Marshoek, EFMI Business School en The Lobster Company.
WAALWIJK - Spar-ceo John van der Ent doet een oproep aan consumenten om meer lokaal te eten.
